五肽 tachycontide-1 经直接醇凝胶化一锅制备生物气凝胶

研究提出 tachykinin 共有序列 FFGLM-NH2（命名为 tachycontide-1）可自组装成水凝胶和醇凝胶，并据此在乙醇中一锅反应后直接超临界干燥制得肽气凝胶。作者用荧光光谱、红外光谱、流变、光学/电子显微镜、同步辐射 SAXS/WAXS、氮气吸附-脱附分析和原子模拟，考察溶剂对肽自组装及气凝胶结构、结晶度和物理性质的影响。